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ビタミンD (vitamin D) は、ビタミンの一種であり、脂溶性ビタミンに分類される。ビタミンDはさらにビタミンD2（エルゴカルシフェロール、Ergocalciferol）とビタミンD3（コレカルシフェロール、Cholecalciferol）に分けられる。ビタミンD2は植物に、ビタミンD3は動物に多く含まれ、ヒトではビタミンD3が重要な働きを果たしている。ちなみにビタミンD1はビタミンD2を主成分とする混合物に対して誤って与えられた名称であるため、現在は用いられない。

機能

ビタミンD3

IUPAC名 (3β5Z7E)-910-Secocholesta- 5710(19)-trien-3-ol
別名コレカルシフェロール
分子式 C27H44O
分子量 384.64 g/mol
CAS登録番号 [67-97-0]
融点 84.5-87 °C
SMILES O[C@H](C/C1=C/C=C3/ C2CC[C@@H]([C@@](CCC3)2C) [C@H](C)CCCC(C)C)CCC1=C
ビタミンDは作用機構および機能の多様性から、ビタミンAとともにホルモンに分類されることがある。

ビタミンとは人体で合成できない微量栄養素という意味である。その観点からはビタミンDはコレステロールから人体内で合成ができるためビタミンではないという意見もある。しかし、消化管からのビタミンDの吸収が低下すると容易にビタミンD欠乏になることから外因性のビタミンDは不可欠である。

摂取
ビタミンD2の前駆物質であるプロビタミンD2（エルゴステロール）はシイタケに、ビタミンD3は魚類の肝臓に多く含有される。平成16年の国民健康・栄養調査では、男性で平均8.3μg、女性で平均7.5μg、必要量を摂取している。[1]

生合成
動物では、コレステロールが代謝を受けてプロビタミンD3（7-デヒドロコレステロール）となったあと、皮膚上で紫外線を受けてプレビタミンD3（(6Z)-タカルシオール）、続いてビタミンD3（コレカルシフェロール）へと変わる。さらに肝臓で代謝を受け 25-ヒドロキシビタミンD3へと変化し、最終的に腎臓で代謝されて活性型ビタミンD3（125-ジヒドロキシビタミンD3）となる。

欠乏
日照不足や過度な紫外線対策、肝障害、腎障害によりビタミンD3が不足して、くる、骨軟化が引き起こされることがある。

栄養学 - 栄養素
ビタミンD3外用薬
ドルノ線-290-315nmの紫外線であり、プロビタミンDをビタミンDに変換する。

参考：

^ ビタミンD解説国立健康・栄養研究所
^ 偽性副甲状腺機能低下財団法人　難医学研究財団/難情報センター

国立健康・栄養研究所

ビタミン解説 - 「健康食品」の安全性・有効性情報
ビタミンD -「健康食品」の安全性・有効性情報
ラットの実験で二次性副甲状腺機能亢進　ビタミンＤ投与で縮小を実証熊本日日新聞2003年7月16日夕刊閲覧:2008/04/30
[隠す]表・話・編・歴ビタミン

生理活性ビタミンＤまたは calcitriolは、カルシウムとリンの体濃度を管理することでの、そして、骨の鉱化作用のその重要な役割で長く知られていたです。最近では、それはビタミンＤのためのレセプターが多種多様な独房で存在する、そして、このホルモンが鉱物の代謝のコントロールを越えて遠く広がる生物学的影響を持つことは明らかになりました。

構造と合成
学期ビタミンＤは、残念なことに、一群のステロイド分子の一人以上のメンバーに言及している不正確な語です。ビタミンＤ３、別名、光エネルギーが前駆分子7-デヒドロコレステロールに夢中のとき、コレカルシフェロールは動物の皮膚で発生します。日光への十分な暴露をもつ個人が食事のサプルメントを必要としないので、ビタミンＤはこのように本当のビタミンでありません。卵黄、魚油といくつかの植物を含むビタミンＤの食事の源も、あります。ビタミンＤの植物の形態は、ビタミンＤ２またはエルゴステロールと呼ばれています。しかし、ダイエットが一般的にビタミンＤの十分な量を含まないのは当然で、そして、日光への暴露、あるいは、目的を持ってビタミンＤで補われる食品の消費は、不足を防ぐのに必要です。

ビタミンＤは、D3かD2として、重要な生物学的活動をしません。むしろ、それは125-ジヒドロキシコレカルシフェロールとして知られているホルモン的に実行中の形に、体の範囲内で新陳代謝しなければなりません。右に図の中で表されるように、この変化は2歩で起こります：

範囲内で、cholecalciferalは酵素25-ヒドロキシラーゼによって、25-hydroxycholecalciferolに水酸化されます。 
範囲内で、25-hydroxycholecalciferolは、1-アルファ-ヒドロキシラーゼ、柔軟な125-ジヒドロキシコレカルシフェロール、生物学上実行中の形のためのサブストレートとして用いられます。 
ビタミンＤの形の各々は、疎水性で、担体タンパク質に結びつけられる血で輸送されます。主要な航空会社は、適切に、ビタミンＤ-結合タンパク質と呼ばれています。125-ジヒドロキシコレカルシフェロールのそれが２、３時間だけである間、25-hydroxycholecalciferolのhalflifeは数週間です。

ビタミンＤ合成の規制
25-hydroxycholecalciferol の肝臓合成はゆるく管理されるだけです、そして、この分子の血中濃度は主に皮膚で生産されるか、摂取されるビタミンＤの量の量を反映します。対照的に、腎臓の中の1-アルファ-ヒドロキシラーゼの活性は、きつく管理されて、活性ホルモンの生産の主な制御点として用いられます。1-アルファ-ヒドロキシラーゼの主な誘導物は、副甲状腺ホルモンです;それは、リン酸塩の低い血中濃度によっても誘発されます。

行動のビタミンＤ受容体とメカニズム
ビタミンＤの活性型は、それから、遺伝子発現を調整する転写制御因子として機能する細胞内レセプターと結合します。他のステロイドホルモン類と甲状腺のホルモン類のためのレセプターの様に、ビタミンＤ受容体は、ホルモン結合でDNA結合領域を持ちます。ビタミンＤ受容体はもう一つの細胞内レセプター（レチノイドXレセプター）で複合体を形成します、そして、そのヘテロ二量体はDNAと結合することです。調査される大部分のケースでは、影響は筆記を起動させることです、しかし、状況はどのビタミンＤが筆記を抑えるかについても知られています。

ビタミンＤ受容体は、コレカルシフェロールのいくつかの形を結びつけます。125-ジヒドロキシコレカルシフェロールへのその親近感はおよそ1000回25- hydroxycholecalciferolのためのそれです。そして、それは彼らの相対的な生物学的力を説明します。

ビタミンＤの生理的影響
ビタミンＤは、鉱物の代謝と骨の発達に関係するホルモンとして有名です。その最も劇的な影響はカルシウムの腸管吸収を促進することです、しかし、それもリン酸塩とマグネシウムイオンの吸収を刺激します。ビタミンＤがない場合、食事性カルシウムは能率的にまったく吸収されません。ビタミンＤは、腸のルーメンから、上皮細胞全体に、そして、血にカルシウムを輸送することに関係しているいくつかのタンパク質の表現度を刺激します。これらのカルシウム輸送機で最も研究するものは、カルビンジン（腸の上皮細胞全体にカルシウムを輸送する細胞内タンパク質）です。

骨のビタミンＤの多数の影響は、示されました。骨基質タンパク質の転写制御因子として、それはosteocalcinの表現力を誘導して、タイプIコラーゲンの合成を抑えます。細胞培養では、ビタミンＤは破骨細胞の分化を刺激します。しかし、ビタミンＤ欠乏の人間と動物の研究またはビタミンＤ受容体の突然変異は、これらの影響がおそらく主要な生理重要性でない、そして、骨のビタミンＤのcrutialな影響がカルシウムとリンの適当なバランスをサポート鉱化作用へ供給することになっていることを示唆します。

ビタミンＤ受容体が体ですべての細胞とまではいかないがほとんどで存在することがわかります。その上、培養細胞を使っている実験は、ビタミンＤが多くの種類の細胞の増加と分化に強い影響を及ぼすことを証明しました。これらの調査結果は、鉱物のホメオスタシスでの役割と骨が機能するために、ビタミンＤが生理影響を非常により広くすることを示唆します。これは研究の活発な領域です、そして、この地域の非常により良い理解は近い将来、たぶん利用できます。

ビタミンＤ欠乏または機能不全はいくつかの他の状況で生じます。そして、それをあなたは上述の合成経路に基づいて予測するかもしれません： 
 
ビタミンＤ受容体の遺伝子の欠陥：いくつかの異なる突然変異は、遺伝ビタミンＤ抵抗に至る人間で確認されました。

これは、ビタミンＤの生物学上実行中の形の生成のじゃまをすることができます。

日光への不十分な暴露：中にいて、しばしば劣ったダイエットを受けるお年寄りは、少なくとも無状欠乏があります。皮肉にも、ビタミン不足Dが世界で最も日当りのよい国のいくつかで非常に一般的に見えます - 女性が裏返しに市民ときベールをかけられて重くそうであるために、この問題の原因は文化的な命令です。
  
日焼け止め（特にSPF評価8を超えるによるそれら）は、皮膚で効果的にビタミンＤの合成を妨害します。しかし、宗教的にそのような日焼け止めを使う人々は多くの食品がビタミンＤで補われる工業国に住んでいます、そして、ビタミンＤ欠乏はそれによって食事摂取量によって避けられます。

ビタミンＤ毒性：日光への過度の暴露は、ビタミンＤの生産過剰につながりません。ビタミンＤ毒性は、必然的に、ビタミンＤ補助剤を過量服用する結果です。こうしないでください！何週間にも及ぶヵ月の期間にわたるビタミンＤのミリグラム量の摂取は、人間と動物にひどく有毒でありえます。実際、ビタミンＤを混ぜられる餌が、殺鼠剤として非常に効果的に使われます。

先進で補足的な話題

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