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レスベラトロルは、 フィトアレキシン生成され、当然いくつかの植物のときに攻撃をされて原体などの細菌や真菌です。 Resveratrol has also been

produced by chemical synthesis [1]  and is sold as a nutritional supplement derived primarily from Japanese knotweed .レスベラトロルにも生成され

る化学合成[ 1 ] 、および販売としては、 栄養補助食品主から派生したイタドリです。 Resveratrol extends the life span of several short-living species of

animals; however this effect has not yet been demonstrated in mammals.レスベラトロル拡張して、いくつかの寿命の短い生物種の動物;しかし、この効

果はまだ証明されている哺乳類です。 In mouse and rat experiments anti-cancer anti-inflammatory  blood-sugar-lowering and other beneficial

cardiovascular effects of resveratrol have been reported. As of July 2008 most of these results are yet to be confirmed in humans. 2008年7月に、こ

れらの結果はまだ確認さ的には人間です。 In the only positive human trial extremely high doses (3?5g) of resveratrol in a special proprietary

formulation have been necessary to significantly lower blood sugar. [2] Resveratrol is found in the skin of red grapes and is a constituent of red

wine but apparently not in sufficient amounts to explain the " French paradox " that the incidence of coronary heart disease is relatively low in

southern France despite high dietary intake of saturated fats . [3]前向きな人間の裁判だけに、非常に高用量（ 3から5グラム）レスベラトロルするために

特別な独占的定式化する。 [ 3 ]レスベラトロルが発見された皮膚の赤ブドウとは、成分の赤ワインしかし、明らかに十分な量を説明していない" フレンチパラド

ックス "の発率は、 冠状動脈性心臓が比較的低い南部のフランスにもかかわらず、高い食事の摂取量の飽和脂肪を多く含んだ 。 [ 3 ]

生理的効果

寿命延長 
The groups of Howitz and Sinclair reported in 2003 in the journal Nature that resveratrol significantly extends the lifespan of the yeast

Saccharomyces cerevisiae . [4] Later studies conducted by Sinclair showed that resveratrol also prolongs the lifespan of the worm Caenorhabditis

elegans and the fruit fly Drosophila melanogaster . [5] In 2007 a different group of researchers was able to reproduce the Sinclair's results with C.

elegans [6] but a third group could not achieve consistent increases in lifespan of Drosophila or C.ホービッツとシンクレアのグループは、 2003年に報

告さネイチャー』誌にレスベラトロル耐用年数を大幅に拡張して、 酵母 出芽酵母です。 [ 4 ]へ実施した調査によると、シンクレアレスベラトロル寿命の延長に

も、ワームcaenorhabditisエレガンスとフルーツフライショウジョウバエmelanogaster 。 [ 5 ]は2007年、別のグループの研究を再現することができたの結果

を線虫のシンクレア[ 6 ]ではなく、第3グループの整合性の増加を達成できませんでしたショウジョウバエまたはc.耐用年数 elegans . [7] エレガンスします。 [

7 ]

In 2006 Italian scientists obtained the first positive result of resveratrol supplementation in a vertebrate. 2006年、イタリア語の科学者の最初の肯定的

な結果を得られるレスベラトロル脊椎動物の補充をする。 Using a short-lived fish Nothobranchius furzeri  with a median life span of nine weeks they

found that a maximal dose of resveratrol increased the median lifespan by 56%.短命な魚を使用して、 nothobranchius furzeri 、中央の寿命の9週間、

彼らが見つかりましたレスベラトロルは、極量の寿命を56 ％増加の正中です。 Compared with the control fish at nine weeks that is by the end of the

latter's life the fish supplemented with resveratrol showed significantly higher general swimming activity and better learning to avoid an unpleasant

stimulus.比較すると、コントロールの魚は9週間、年末までには、後者の人生を、魚の補充を示して有意に高いレスベラトロル総合水泳活動と不快な刺激を避け

るためにより良い学習します。 The authors noted a slight increase of mortality in young fish caused by resveratrol and hypothesized that it is its weak

toxic action that stimulated the defense mechanisms and resulted in the life span extension. [8] Later the same year Sinclair reported that

resveratrol counteracted the detrimental effects of a high-fat diet in mice.の著者に記載の死亡率がわずかに増加した若年魚が原因で発生してレスベラトロ

ルと仮説は、弱い毒性作用を刺激して防衛の寿命のメカニズムと結果に拡張子が。 [ 8 ]へ、同じ年、シンクレアによると、レスベラトロルcounteracted有害な

影響と、マウスの高脂肪の食事をします。 The high fat diet was compounded by adding hydrogenated coconut oil to the standard diet; it provided

60% of energy from fat and the mice on it consumed about 30% more calories then the mice on standard diet.高脂肪の食事が配合ココナッツ油を水

素化を追加し、標準の国会;それより脂肪エネルギーの60 ％を提供し、マウスしてカロリー消費量の約30 ％の他のマウスを標準入力し、国会します。 Both the

mice fed the standard diet and the high-fat diet plus 22 mg/kg resveratrol had a 30% lower risk of death than the mice on the high-fat diet.標準のマ

ウスの両方の栄養食と高脂肪の食事プラス22 MGについて/ kgのレスベラトロルは死の危険性を下げるよりも30 ％のマウスの高脂肪の食事をします。 Gene

expression analysis indicated the addition of resveratrol opposed the alteration of 144 out of 155 gene pathways changed by the high-fat diet.遺伝

子発現解析に示さレスベラトロルに反対して、ほかの144の155の遺伝子の変化の経路変更され、高脂肪食です。 Insulin and glucose levels in mice on the

high-fat+resveratrol diet were closer to the mice on standard diet than to the mice on the high-fat diet.インスリンとグルコースのレベルでマウスを高

脂肪+レスベラトロル国会は国会の近くに、マウスを標準よりも上をマウスの高脂肪食です。 However addition of resveratrol to the high-fat diet did not

change the levels of free fatty acids and cholesterol which were much higher than in the mice on standard diet. [9]しかし、レスベラトロルに加え、高

脂肪の食事を変更していない脂肪酸とコレステロールのレベルの自由、これよりもはるかに高いが、マウスを標準国会します。 [ 9 ]

運動能力 
Johan Auwerx (at the Institute of Genetics and Molecular and Cell Biology in Illkirch France) and coauthors published an online article in the journal

CELL in November 2006.ヨハンauwerx （遺伝学研究所は、分子と細胞生物学でillkirch 、フランス）とcoauthorsオンラインで公開する記事を雑誌に発表す

る2006年11月のセルにします。 Mice fed resveratrol for 15 weeks had better treadmill endurance than controls.マウスの栄養を15週間レスベラトロルト

レッドミル持久力よりもコントロールの方が良いです。 The study supported Sinclair's hypothesis that the effects of resveratrol are indeed due to the

activation of SIRT1.シンクレアのサポートの研究仮説に基づいてレスベラトロルは、実際の効果を活性化のために、 sirt1 。

Nicholas Wade's interview-article with Dr. Auwerx [19] states that the dose was 400 mg/kg of body weight (much higher than the 22 mg/kg of the

Sinclair study).ニコラスウェイド博士のインタビュー-記事auwerx [ 19 ]州は、線量は400 MGについて/ kgの体重（はるかに上回って22 MGについて/ kgの勉

強のシンクレア）です。 For an 80 kg (176 lb) person the 400 mg/kg of body weight amount used in Dr. Auwerx's mouse study would come to

32000 mg/day.八〇キロに（ 176ポンド）人のために、 400 MGについて/ kgの体重の金額で使用されドクターマウスauwerx MGについての研究が来て

32000 /日です。 Compensating for the fact that humans have slower metabolic rates than mice would change the equivalent human dose to roughly

4571 mg/day.補償という事実よりも人間の宿泊料金の代謝が遅いマウスは人間の投与量を変更するに相当する約4571 MGについて/日です。 Again there is

no published evidence anywhere in the scientific literature of any clinical trial for efficacy in humans.繰り返しますが、証拠がないの任意の場所を公開す

る科学文献の任意の臨床試験を効果的には人間です。 There is limited human safety data (see above).初回限定には人間の安全性データ（上記参照） 。 It is

premature to take resveratrol and expect any particular results.レスベラトロルを取るのは時期尚早と任意の特定の結果を期待します。 Long-term safety

has not been evaluated in humans.長期的には人間の安全性評価されていない。

In a study of 123 Finnish adults those born with certain increased variations of the SIRT1 gene had faster metabolisms helping them to burn

energy more efficiently?indicating that the same pathway shown in the lab mice works in humans. [20]大人123フィンランド語を勉強し、これらのパ

ターンを持って生まれるの増加は、特定の遺伝子sirt1代謝が速く、より効率的に支援してエネルギーを燃やす-同じ経路を示すラボ示されているマウスの動作に

は人間です。 [ 20 ]

薬物動態 
The most efficient way of administering resveratrol in humans appears to be buccal delivery that is without swallowing by direct absorption

through the inside of the mouth.レスベラトロルを管理する最も効率的な方法で表示される人間の頬の配信、それは嚥下せず、直接吸収され、口の内側を経由

します。 When 1 mg of resveratrol in 50 mL solution was retained in the mouth for 1 min before swallowing 37 ng/ml of free resveratrol were

measured in plasma 2 minutes later. mgのときに1レスベラトロルに保持さ五〇ミリリットル解決策は、口の中の1分前に嚥下、 37の/ mlの無料レスベラト

ロルプラズマで測定された2分後にします。 This level of unchanged resveratrol in blood can only be achieved with 250 mg of resveratrol taken in a pill

form. [21]このレベルの銘柄が変わらずレスベラトロル血液中にのみ達成可能であるレスベラトロル250 mgの錠剤フォームを撮影さです。 [ 21 ]

About 70% of the resveratrol dose given orally as a pill is absorbed; nevertheless oral bioavailability of resveratrol is low because it is rapidly

metabolized in intestines and liver into conjugated forms: glucuronate and sulfonate . [22] Only trace amounts (below 5 ng/mL) of unchanged

resveratrol could be detected in the blood after 25 mg oral dose. [22] Even when a very large dose of resveratrol (2.5 and 5 g) was given as

uncoated pill the concentration of resveratrol in blood failed to reach the level necessary for the systemic cancer prevention. [23] However

resveratrol given in aa proprietary formulation SRT-501 (3 or 5 g) developed by Sirtris Pharmaceuticals reached 5-8 times higher blood levels.約

70 ％は、与えられたレスベラトロル用量経口薬としては、吸収;にもかかわらず、経口バイオアベイラビリティのレスベラトロルが低いため、それが急速に腸や

肝臓で代謝さ共役フォーム： グルクロン酸とスルホン酸です。 [ 22 ]のみ微量（下記5の/ ml以下）の銘柄が変わらずレスベラトロルの血液が検出されたのは25

MGについて経口投与した後です。 [ 23 ]しかし、単3レスベラトロル与えられた独占的定式化さsrt - 501 （ 3または五グラム） 、 sirtris開発された医薬品、

5-8倍の血中レベルに達しています。 These levels did approach the concentration necessary to exert the effects shown in animal models and in vitro

experiments. [2]これらのレベルはアプローチの濃度の影響を行使する必要が示されて試験管内の実験動物モデルとします。 [ 2 ]

In humans [22] [23] and rats [24] [25] [26] less than 5% of the oral dose is being observed as free resveratrol in blood plasma.的には人間[ 22 ] [

23 ]とネズミは、 [ 24 ] [ 25 ] [ 26 ] 5 ％未満の経口投与されて血液中のプラズマ観測レスベラトロルとして無料です。 The most abundant resveratrol

metabolites in humans rats and mice are trans-resveratrol-3-O-glucuronide and trans-resveratrol-3-sulfate. [27] Walle suggests sulfate

conjugates are the primary source of activity [22]  Wang et al suggests the glucuronides [28] and Boocock et al also emphasized the need for

further study of the effects of the metabolites including the possibility of deconjugation to free resveratrol inside cells.人間の代謝産物で最も豊富なレ

スベラトロル、ラット、およびマウスはトランスレスベラトロル- 3 -または-グルクロニドおよびトランス-レスベラトロル- 3 -硫酸塩です。 [ 27 ] walle示唆硫

酸塩共役は、プライマリソースの活動を[ 22 ] 、王etアルglucuronides示唆して、 [ 28 ]とboocockらも、さらなる研究の必要性を強調して、代謝物の影響の

可能性を含めた脱共役レスベラトロル細胞内を自由にします。 Goldberd who studied the pharmacokinetics of resveratrol catechin and quercetin in

humans concluded that "it seems that the potential health benefits of these compounds based upon the in vitro activities of the unconjugated

compounds are unrealistic and have been greatly exaggerated. Indeed the profusion of papers describing such activities can legitimately be

described as irrelevant and misleading. Henceforth investigations of this nature should focus upon the potential health benefits of their glucuronide

and sulfate conjugates." [29]薬物動態学を研究してgoldberd whoレスベラトロル、 カテキンやケルセチンには人間の結論だ"と思われる可能性の健康上の利

点に基づいて、これらの化合物の試験管内の活動は、非現実的非抱合型化合物は大幅に誇張されています。確かに、多量の論文このような活動は合法的に記述不

適合と誤解を招くように記述されています。今後、捜査の焦点は、次の性質は、その時の健康上の利点の可能性グルクロニドと硫酸塩共役。 " [ 29 ]

The hypothesis that resveratrol from wine could have higher bioavailability than resveratrol from a pill [11] [30] has been disproved by

experimental data. [31] [29] For example after five men took 600 mL of red wine with the resveratrol content of 3.2 mg/L (total dose about 2 mg)

before breakfast unchanged resveratrol was detected in the blood of only two of them and only in trace amounts (below 2.5 ng/mL).ワインレスベ

ラトロルという仮説に基づいてより高いバイオアベイラビリティが錠剤よりレスベラトロルから、 [ 11 ] [ 30 ]反証される実験データされています。 [ 31 ] [

29 ]たとえば、男子は六百ミリリットルした後の5つの赤ワインのレスベラトロルMGについての内容を3.2 /左（トータル線量約2 MGについて）前に朝食、変わ

らずレスベラトロルは、血液中に検出されたのは、たった2つにし、微量でのみ（以下2.5の/ ml以下） 。 Resveratrol levels appeared to be slightly higher if

red wine (600 mL of red wine containing 0.6 mg/mL resveratrol; total dose about 0.5 mg) was taken with meal: trace amounts (1?6 ng/mL) were

found in four out of ten subjects. [31] In another study the pharmacokinetics of resveratrol (25 mg) did not change whether it was taken with

vegetable juice white vine or white grape juice.レスベラトロルレベルに出演される場合は若干高く赤ワイン（ 600ミリリットルの赤ワインを含む0.6 mg /

mL以上レスベラトロル;総投与量約0.5 MGについて）が撮影に食事：微量（ 1-6の/ ml以下）が検出された4つのアウトの10科目です。 [ 31 ]別の調査でも、

薬物動態のレスベラトロル（ 25 MGについて）を変更しなかったかどうかは、野菜ジュース、白ワインやホワイトグレープジュースです。 The highest level of

unchanged resveratrol in the serum (7-9 ng/mL) was achieved after 30 minutes and it completely disappeared from blood after 4 hours. [29] The

authors of both studies concluded that the trace amounts of resveratrol reached in the blood are insufficient to explain the French paradox.銘柄が変

わらず、最高レベルのレスベラトロルは、 血清 （ 7-9の/ ml以下）を達成した後、 30分で4時間後に血液から完全に姿を消した。 [ 29 ]の著者の両方の研究は

、微量の結論に達したレスベラトロル血液が不足し、フランスのパラドックスを説明する。 They concluded that the beneficial effects of wine could be

explained by the effects of alcohol [29] or the whole complex of substances it contains. [31]彼らの結論は、有益な効果が説明されるワインの影響をアル

コール[ 29 ]または全体の複雑な物質が含まれています。 [ 31 ]

悪影響を及ぼすと未知数 
While the health benefits of resveratrol seem promising one study has theorized that it may stimulate the growth of human breast cancer cells

possibly because of resveratrol's chemical structure which is similar to a phytoestrogen . [32] [33] However other studies have found that

resveratrol actually fights breast cancer. [34] [35] Citing the evidence that resveratrol is estrogenic  some retailers of resveratrol advise that the

compound may interfere with oral contraceptives and that women who are pregnant or intending to become pregnant should not use the product

while others advise that resveratrol should not be taken by children or young adults under 18 as no studies have shown how it affects their natural

development. [36] A small study found that a single dose of up to 5 g of trans -resveratrol caused no serious adverse effects in healthy volunteers.

[13]レスベラトロルの健康上の利点が、有望なように見える、 1つの研究は、理論の成長を刺激することがあります人間の乳房細胞、おそらくレスベラトロル

の化学構造のため、これはと同様に、 植物エストロゲンです。 [ 32 ] [ 33 ]しかし、他の研究が実際に戦うことレスベラトロル乳が見つかりました。 [ 34

] [ 35 ]を理由に、証拠がレスベラトロルは、 エストロゲン 、いくつかの小売業者のアドバイスは、化合物レスベラトロル年5月に干渉することや、女性経口避

妊薬whoは、妊娠中または妊娠意図を使うべきではない、商品、レスベラトロルながら他の助言を取ることはできませんられた子供たちや若い成人されて18日

、ブランドとしての研究がどのように影響を及ぼす、自然の開発です。 [ 36 ]は、 1つの小規模研究では、最大5 gの線量のトランス -レスベラトロルが原因で

健康なボランティアの深刻な悪影響を及ぼす可能です。 [ 13 ]

作用メカニズムの 
The mechanisms of resveratrol's apparent effects on life extension are not fully understood but they appear to mimic several of the biochemical

effects of calorie restriction .レスベラトロルのメカニズムを明らかに影響を及ぼすの寿命延長が完全に理解し、それらを模倣表示されるいくつかの生化学的影

響カロリー制限します。 A new report indicates that resveratrol activates SIRT1 and PGC-1α and improve functioning of the mitochondria . [37]

Other research calls into question the theory connecting resveratrol SIRT1  and calorie restriction . [38] [39]活性化の新しい報告書を示してレスベラ

トロルsirt1とpgc - 1 αの機能を向上させると、 ミトコンドリアです。 [ 37 ]他の研究理論に接続レスベラトロル呼び出しを問題にして、 sirt1 、およびカロリ

ー制限します。 [ 38 ] [ 39 ]

An article in press as of January 2008 discusses resveratrol action in cells.の記事2008年1月に記者としての行動を説明レスベラトロル細胞です。 It

reports a 14-fold increase in the action of MnSOD. [40] MnSOD reduces superoxide to H2O2 but H2O2 is not increased due to other cellular

activity.それを報告する14倍も増加させる作用をmnsodします。 [ 40 ] mnsodスーパーオキシドを低減h2o2 、 h2o2ではないしかし、他の細胞の活動のため

に増加します。 Superoxide O 2 - is a byproduct of respiration in complex 1 and 3 of the electron transport chain.スーパーオキシド○ 2 -複雑な呼吸の

副産物は、 1と3は、電子輸送チェーンに追加します。 It is "not highly toxic [but] can extract an electron from biological membrane and other cell

components causing free radical chain reactions. Therefore is it essential for the cell to keep superoxide anions in check." [41] MnSOD reduces

superoxide and thereby confers resistance to mitochondrial dysfunction permeability transition and apoptotic death in various diseases. [42] It

has been implicated in lifespan extension inhibits cancer (eg pancreatic cancer [43] [44] ) and provides resistance to reperfusion injury and

irradiation damage [45] [46] [47] .それは"特定高度に有毒、 [だが]を抽出する生体膜や他の細胞から電子部品、無料のラジカル連鎖反応を引き起こしていま

す。そのために欠かせないことは、セルを保つスーパーオキシド陰イオンを確認してください。 " [ 41 ] mnsod低減とスーパーオキシドミトコンドリアが機能

不全に抵抗するconfers 、透磁率の移行、およびアポトーシス死に様々な気です。 [ 42 ]関与して寿命延長され、抑制（例えば、膵臓[ 43 ] [ 44 ] ） 、

および提供に抵抗するかん流傷害と放射線照射損傷[ 45 ] [ 46 ] [ 47 ]です。 These effects have also been observed with resveratrol.これらの効果にも観

測さレスベラトロルです。 Ellen et al propose MnSOD is increased by the pathway RESV --> SIRT1 / NAD+ --> FOXO3a --> MnSOD.エレンmnsodらは

増加された経路を提案resv -> s irt1/ナド+ - >f o xo3a-> mn s odです。 Resveratrol has been shown to cause SIRT1 to cause migration of FOXO

transcription factors to the nucleus [48] which stimulates FOXO3a transcriptional activity [49] and it has been shown to enhance the sirtuin-

catalyzed deacetylation (activity) of FOXO3a.レスベラトロルが示されているsirt1を引き起こす原因の移行をfoxo転写因子を核[ 48 ]を刺激するfoxo3a転写活

性化[ 49 ]とを強化することが示されているsirtuin触媒による脱アセチル化（活動）のfoxo3aです。 MnSOD is known to be a target of FOXO3a and

MnSOD expression is strongly induced in cells overexpressing FOXO3a [50] . mnsodことが判明して、ターゲットのfoxo3a 、およびmnsod発現細胞の過

剰発現が強く誘導されるfoxo3a [ 50 ]です。

Resveratrol interferes with all three stages of carcinogenesis - initiation promotion and progression.レスベラトロル干渉する3つの段階ですべての発

-開始、推進と進行します。 Experiments in cell cultures of varied types and isolated subcellular systems in vitro imply many mechanisms in the

pharmacological activity of resveratrol.の実験をする細胞の文化を様々な細胞内のシステムの種類と絶縁体外受精を意味する多くのメカニズムを薬理学的活性

をレスベラトロルです。 These mechanisms include modulation of the transcription factor NF-kB  [51] inhibition of the cytochrome P450 isoenzyme

CYP1A1 [52] (although this may not be relevant to the CYP1A1-mediated bioactivation of the procarcinogen benzo(a)pyrene [53] ) alterations in

androgenic [54] actions and expression and activity of cyclooxygenase (COX) enzymes.これらのメカニズムは、変調は、 転写因子 のNF - KBの 、 [ 51

]阻害は、 チトクロームP450アイソザイムcyp1a1 [ 52 ] （とはいえ、このcyp1a1れないことがあります媒介性の生物活性化に関連して、 procarcinogen ベ

ンゾ（ア）ピレン [ 53 ] ）は、変更さアンドロゲン [ 54 ]行動や活動を尊重し、 シクロオキシゲナーゼ （コックス）酵素です。 In vitro resveratrol

"inhibited the proliferation of human pancreatic cancer cell lines."試験管内、レスベラトロル"の拡散を抑制する人間の膵臓細胞の行です。 " In some

lineages of cancer cell culture  resveratrol has been shown to induce apoptosis  which means it kills cells and may kill cancer cells. [54] [55] [56]

[57] [58] [59] Resveratrol has been shown to induce Fas/Fas ligand mediated apoptosis  p53 and cyclins A B1 and cyclin-dependent kinases cdk 1

and 2.いくつかの系統の細胞培養 、レスベラトロルが示されているにアポトーシスを誘導する、細胞を殺すことを意味するとがん細胞を殺すがあります。 [

54 ] [ 55 ] [ 56 ] [ 57 ] [ 58 ] [ 59 ]をレスベラトロルが示されているを誘発する財務会計/財務会計基準配位子媒介アポトーシス 、 p53によるやサイクリン

を、 B1およびサイクリン依存性キナーゼ CDK ： 1と2をします。 Resveratrol also possesses antioxidant and anti- angiogenic properties. [60] [61]レス

ベラトロルも保有し抗酸化や抗血管新生プロパティを表示します。 [ 60 ] [ 61 ]

Resveratrol was reported effective against neuronal cell dysfunction and cell death and in theory could help against diseases such as Huntington's

disease and Alzheimer's disease . [62] [63] Again this has not yet been tested in humans for any disease.レスベラトロルが報告さに対する効果的な神

経細胞の機能障害や細胞死し、理論的に役立つような気から身を守るハンチントン舞踏やアルツハイマーです。 [ 62 ] [ 63 ]を再度、これはまだテストさ

れ、人間のあらゆる疾患です。

Research at the Northeastern Ohio Universities College of Medicine and Ohio State University indicates that resveratrol has direct inhibitory action

on cardiac fibroblasts and may inhibit the progression of cardiac fibrosis . [64]研究は、 オハイオ州北東部の大学カレッジの医学とオハイオ州立大学の直

接抑制作用を示してレスベラトロルは、 5月に抑制する心臓 の線維化します。 [ 64 ]

According to Patrick Arnold it also significantly increases natural testosterone production from being both a selective estrogen receptor modulator

[65] [66] and an aromatase inhibitor . [67] [68]によると、 パトリックアーノルドことも大幅に向上させるテストステロンの生産が自然の両方を選択的エス

トロゲン受容体モジュレーター [ 65 ] [ 66 ]とのアロマターゼ阻害剤です。 [ 67 ] [ 68 ]

In December 2007 work from Irfan Rahman's laboratory at the University of Rochester demonstrated that resveratrol increased intracellular

glutathione levels via Nrf2-dependent upregulation of gamma-glutamylcysteine ligase in lung epithelial cells which protected them against cigarette

smoke extract induced oxidative stress. [69]昨年12月、 2007年、仕事よりirfanラーマンのロチェスター大学の研究室は、実証して増加レスベラトロル細胞

内グルタチオンのレベルに依存する上方調節を経由nrf2 γ -グルタミルシステインリガーゼ肺上皮細胞では、たばこの煙を保護して反対引き起こされる酸化スト

レスを抽出します。 [ 69 ]

化学、物理的性質 
Resveratrol (354'-trihydroxystilbene) is a polyphenolic phytoalexin .レスベラトロル（ 354 ' - trihydroxystilbene ）は、 ポリフェノール フィトアレキ

シンです。 It is a stilbenoid  a derivate of stilbene  and is produced in plants with the help of the enzyme stilbene synthase.それはstilbenoidは、

derivateのスチルベンは、工場で生産さとは、酵素の助けを借りてスチルベン合成酵素です。

It exists as two geometric isomers : cis- ( Z ) and trans- ( E ) with the trans -isomer shown in the top image.として存在する2つの幾何学的異性体 ：

シス- （ Z ）とトランス- （ メール ） 、 トランス異性体のトップに表示されるイメージです。 The trans- form can undergo isomerisation to the cis- form

when exposed to ultraviolet irradiation. [70] Trans -resveratrol in the powder form was found to be stable under "accelerated stability" conditions of

75% humidity and 40 degrees C in the presence of air. [71] Resveratrol content also stayed stable in the skins of grapes and pomace taken after

fermentation and stored for a long period. [72] トランスフォームのことをisomerisation シス形を受けるときにさらされる紫外線照射します。 [ 70 ] トラ

ンスレスベラトロルは、粉体が発見される安定したフォームの下に"加速の安定性"条件の湿度と40 ℃の75 ％が存在するの空気のです。 [ 71 ]レスベラトロルの

コンテンツも安定して宿泊したとのスキンのぶどう搾汁発酵後に撮影され、保存するために長い間です。 [ 72 ]

植物や食品 
Resveratrol was originally isolated by Takaoka from the roots of white hellebore in 1940 and later in 1963 from the roots of Japanese knotweed .

レスベラトロルは、もともとのルーツから高岡に絶縁され、 白ヘレボルス 1940年およびそれ以降のは、 1963年のルーツから日本のタデです。 However it

attracted wider attention only in 1992 when its presence in wine was suggested as the explanation for cardioprotective effects of wine. [11]しかし

、それだけで魅力広く注目1992年、酒に酔っては、提案時にその存在としての心の影響を説明するワインです。 [ 11 ]

In grapes resveratrol is found primarily in the skin [73] and -? in muscadine grapes ?- also in the seeds. [74] The amount found in grape skins

also varies with the grape cultivar its geographic origin and exposure to fungal infection. 、ブドウ、レスベラトロルが見つかった、主に皮膚、 [ 73 ]と

-でマスカットブドウブドウ-また、種子です。[ 7 4 ]の量が見つかりました、ブドウの皮にも変化のブドウ品種、その地理的起源、との暴露真菌感染です。

The amount of fermentation time a wine spends in contact with grape skins is an important determinant of its resveratrol content. [73]ワインの量を

発酵の時間を費やしてブドウの皮と接触するのは重要な決定因子レスベラトロルコンテンツです。 [ 73 ]

The levels of resveratrol found in food varies greatly.食品から見つかったのレベルのレスベラトロルは大幅に変化します。 Red wine contains between 0.2

and 5.8 mg/L [75] depending on the grape variety while white wine has much less ? the reason being that red wine is fermented with the skins

allowing the wine to absorb the resveratrol whereas white wine is fermented after the skin has been removed. [73] A number of reports have

indicated that muscadine grapes may contain high concentrations of resveratrol and that wines produced from these grapes both red and white

may contain more than 40 mg/L. [76] [74] However subsequent studies have found no or little resveratrol in different varieties of muscadine

grapes. [77] [78] 0.2と5.8の間に赤ワインに含まMGについて/左、 [ 75 ]グレープに応じて、様々 、白ワインは、はるかに少ない-その理由があって赤いワイ

ンは発酵のスキン、レスベラトロル許可してワインを吸収するのが、白ワイン発酵の後には皮膚が削除されています。 [ 73 ] 、いくつかの報告書が示している

マスカットブドウのブドウが含まれる高濃度のレスベラトロルとし、これらのブドウから作られたワインは、赤と白の両方を、 5月を含む40以上のMGについて/

l. [ 76 ] [ 74 ]しかし、その後の研究ではない、あるいはほとんどレスベラトロルはブドウのいろいろな種類のマスカットブドウのです。 [ 77 ] [ 78 ]

The fruit of the mulberry (esp. the skin [79] ) is a source and sold as a nutritional supplement.果実は、 桑 （超能力の皮膚[ 79 ] ）は、ソース、栄養補

助食品として販売します。

コンテンツをワインとグレープジュース 
Beverageドリンク  Total resveratrol (mg/L) [73] [74]総レスベラトロル（ MGについて/ Lを） [ 73 ] [ 74 ]  Total resveratrol in a 5 ounce glass (mg)

[73] [74]総レスベラトロルは、五オンスガラス（ MGについて） [ 73 ] [ 74 ]  
Red Wines (Global)レッドワイン（グローバル）  1.98 - 7.13 1.98 -7 .13  0.30 - 1.07 0.30 -1 .07  
Red Wines (Spanish)レッドワイン（スペイン語）  1.92 - 12.59 1.92 -1 2.59  0.29 - 1.89 0.29 -1 .89  
Red grape juice (Spanish)レッドグレープジュース（スペイン語）  1.14 - 8.69 1.14 -8 .69  0.17 - 1.30 0.17 -1 .30  
Rose Wines (Spanish)ローズワイン（スペイン語）  0.43 - 3.52 0.43 -3 .52  0.06 - 0.53 0.06 -0 .53  
Pinot Noirピノノワール  0.40 - 2.0 0.40 -2 .0  0.06 - 0.30 0.06 -0 .30  
White Wines (Spanish)白ワイン（スペイン語）  0.05 - 1.80 0.05 -1 .80  0.01 - 0.27 0.01 -0 .27

The trans -resveratrol concentration in 40 Tuscan wines ranged from 0.3 to 2.1 mg/L in the 32 red wines tested and had a maximum of 0.1 mg/L in

the 8 white wines in the test.レスベラトロルはトランスのトスカーナのワインの濃度の40レンジ0.3から2.1までMGについて/左には、 32レッドワインテスト

し、 MGについては最大0.1 /左は、 8白ワインし、テストします。 Both the cis - and trans -isomers of resveratrol were detected in all tested samples.

cis -Resveratrol levels were comparable to those of the trans -isomer.の両方のシス -とトランス異性体のレスベラトロルが検出されたすべてのテストサン

プルです。シス-レスベラトロルレベルに匹敵するが、それらのトランス異性体です。 They ranged from 0.5 mg/L to 1.9 mg/L in red wines and had a

maximum of 0.2 mg/L in white wines. [80]彼らのレンジから0.5 MGについて/左1.9 MGについて/左に赤いワインやMGについては最大0.2 /左の白ワインで

す。 [ 80 ]

In a review of published resveratrol concentrations the average resveratrol concentration in red wines is 1.9 ± 1.7 mg trans-resveratrol/l (8.2 ±

7.5 μM) ranging from non-detectable levels to 14.3 mg/l (62.7 μM) trans-resveratrol.レスベラトロルのレビューを公開する濃度の平均濃度の赤ワインレ

スベラトロル1.9 ± 1.7 MGについては、トランス-レスベラトロル/左（ 8.2 ± 7.5 μ mの）に至るまで、非検出レベルを14.3 MGについて/左（ 62.7 μ m ）

のトランスレスベラトロルです。 Levels of cis-resveratrol follow the same trend as trans-resveratrol. [81]シス-レスベラトロル次のレベルの傾向として、

同じトランス-レスベラトロルします。 [ 81 ]

Reports suggest that some aspect of the wine making process converts piceid to resveratrol in wine as wine seems to have twice the average

resveratrol concentration of the equivalent commercial juices. [74]報告書は示唆していくつかの側面にワインの製造プロセスに変換piceidレスベラトロル

のワインを、ワインのようには、平均の2倍に相当する濃度のレスベラトロル商業ジュースです。 [ 74 ]

In general wines made from grapes of the Pinot Noir and St. Laurent varieties showed the highest level of trans-resveratrol though no wine or

region can yet be said to produce wines with significantly higher resveratrol concentrations than any other wine or region. [81]一般的には、ブドウか

ら作られるワインは、ピノノワール、サンローラン品種を示し、最高レベルのトランスレスベラトロルが、リージョンのワインやワインを生産することはまだあ

りませんによると、有意に高い濃度レスベラトロルや地域よりも他のワインです。 [ 81 ]

コンテンツを選択した食品 
Food食べ物  Serving配信  Total resveratrol (mg) [82]総レスベラトロル（ MGについて） [ 82 ]  
Peanuts (raw)ピーナッツ（生）  1 c (146 g) 1カップ（ 146グラム）  0.01 - 0.26 0.01 -0 .26  
Peanuts (boiled)ピーナッツ（ゆで）  1 c (180 g) 1カップ（ 180グラム）  0.32 - 1.28 0.32 -1 .28  
Peanut butterピーナッツバター  1 c (258 g) 1カップ（二百五十八グラム）  0.04 - 0.13 0.04 -0 .13  
Red grapes赤ブドウ  1 c (160 g) 1カップ（ 160グラム）  0.24 - 1.25 0.24 -1 .25

Ounce for ounce peanuts have about half the amount of resveratrol as that found in red wine.オンスオンスで、ピーナッツはレスベラトロルの約半分の

量の赤ワインとして見られることです。 The average amount of resveratrol in one ounce of peanuts in the marketplace (about 15 whole) is 79.4

μg/ounce.レスベラトロル金額の平均の1つのひとかけらのピーナッツに、市場で（全体の約15 ）は、 79.4 μ目標/オンスです。

In comparison some red wines contain approximately 160 μg/fluid ounce. [83] Resveratrol was detected in grape cranberry and wine samples.に

比べて、いくつかのレッドワインを含む約160 μ目標/液量オンスします。 [ 83 ]レスベラトロルが検出されたのはグレープ、クランベリー、とワインのサンプ

ルあり。 Concentrations ranged from 1.56 to 1042 nmol/g in Concord grape products and from 8.63 to 24.84 micromol/L in Italian red wine.濃度

範囲1.56?1042 nmol /グラム調和してブドウの製品、および8.63から24.84までmicromol /左inイタリア語レッドワインです。 The concentrations of

resveratrol were similar in cranberry and grape juice at 1.07 and 1.56 nmol/g respectively. [84]レスベラトロルが似ているの濃度を、クランベリーとグ

レープジュースは1.07と1.56 nmol /グラム、それぞれです。 [ 84 ]

Blueberries have about twice as much resveratrol as bilberries  but there is great regional variation. ブルーベリーは約2倍のレスベラトロルとして

bilberriesが、地域には、大きな変動します。 These fruits have less than ten percent of the resveratrol of grapes.これらの果物は、その10 ％がレスベラト

ロル未満のブドウです。 Cooking or heat processing of these berries will contribute to the degradation of resveratrol reducing it by up to half. [85]料

理や加熱処理、これらの果実の劣化に寄与するレスベラトロル、還元されるまでには半分にします。 [ 85 ]

補充 
Resveratrol nutritional supplements  first sourced from ground dried grape skins and seeds (sometimes from residual byproducts of winemaking)

[ citation needed ] are now primarily derived from the cheaper more concentrated Japanese knotweed which contains up to 187 mg/kg in the dried

root. [ citation needed ]レスベラトロル栄養補助食品は、まずソースから地面に干しブドウの皮と種（時にはより残留副産物のワイン造り） 、 [ 引用必要に応

じて ]は現在、主から派生して安く、他の集中イタドリが含まれ、最大187 MGについて/ kgのは、乾燥したルート[ 文献必要に応じて ]

As a result of extensive news coverage [86] [87] sales of supplements greatly increased in 2006 [88] [89] despite cautions that benefits to

humans are unproven. [90] [89] There is also concern in the scientific community that many of the currently-available resveratrol supplements

contain little or none of the active ingredient. [91]結果として大規模なニュース報道、 [ 86 ] [ 87 ]サプリメントの販売を2006年に大幅に増加し、 [ 88 ] [

89 ]の注意にもかかわらず、人間は証明されていないことのメリットをもたらす。 [ 90 ] [ 89 ]には、科学的にも懸念さコミュニティをご利用の多くは、現在ほ

とんど含まれていない、またはなしレスベラトロルサプリメントの有効成分です。 [ 91 ]

関連化合物 
Scientists are also studying three other synthetic compounds based on resveratrol which more effectively activate the same biological mechanism.

[92]科学者たちはまた他の合成化合物の研究に基づいて3つのレスベラトロルを有効にして同じ生物学的メカニズムをより効果的です。 [ 92 ]

The compound called SRT 1720 seems to be 1000 times more effective than resveratrol although it only increases SIRT1 activation by 6 times.

1720 srtの化合物と呼ばれると思われるより1000倍以上の効果的なレスベラトロルが、これだけの6倍の増加sirt1活性化されています。 No data has been

publicly produced by Sirtris regarding this difference in SIRT1 efficiency for the new compound. [93]生成されるデータはまだ公表さsirt1効率の違い

sirtrisこれについては、新しい化合物です。 [ 93 ]

A study by Professor Roger Corder has identified a particular group of polyphenols  known as oligomeric procyanidins  which they believe offer

the greatest degree of protection to human blood-vessel cells.教授の研究ロジャーコーダーが発見され、特定のグループのポリフェノール 、オリゴマーと

して知られてprocyanidins 、と彼らは考えてどの程度の保護を提供して偉大なヒトの血液-血管細胞です。 These are found in greatest concentration in

European red wines from certain areas which correlates with longevity in those regions though a causal effect is still unclear.これらは発見さ欧州最

大の濃度の赤ワイン、特定の分野から、これの関連性を長寿ではこれらの地域では、かかわらず、因果関係の効果はまだ不透明だ。 This new data may impact

the supplement market. [94] Because they are present in red wine in more significant quantities they could offer an alternate explanation of the

French paradox .この新しいデータが市場に影響を与えるサプリメントです。 [ 94 ]に存在するため、彼らは他のかなりの量の赤ワイン、彼らが提供する代替

の説明、 フランスのパラドックスです。

参照 
  Pharmacy and Pharmacolo

ワールドサプリ.NET(下)

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