ワールドサプリ.NET（緑茶（グリーンティー）エキス（Green Tea Extract）、エピガロカテキンガレート（カテキンの一種）（EGCG））


		緑茶（グリーンティー）エキス（(T) Green Tea Extract） Jarrow 500 mg 100 カプセル. 売れてます! 50% ポリフェノール $6.57				緑茶（グリーンティー）フィイトザム（カフェイン無配合）（Green Tea Phytosome）( Decaffeinated ) Natural Factors 50 mg 60 カプセルスーパー高品質! フィトザムデリバリーカフェイン無配合 $8.37


		緑茶（グリーンティー）エキス（Green Tea Extract） Now Foods 400 mg 100 カプセルとってもお買い得！緑茶 + ビタミンC $9.61				エピガロカテキンガレート緑茶（グリーンティー）エキス400ｍｇ（(T) EGCg Green Tea Extract） 400 mg Now Foods 90 ベジタブルカプセル 200 mg. エピガロカテキンガレート！ $8.77


		ティービゴ緑茶（グリーンティー）エキス 90％　エピガロカテキンガレートカフェイン無配合（Teavigo Green Tea Extract 90% EGCG） (Caffeine Free) Healthy Origins 150 mg 60 カプセル $14.80				緑茶（グリーンティー）ファット（脂肪）メタボライザーバイオペリン強化（Green Tea Fat Metabolizer）(Bioperine Enhanced) Irwin Naturals 75 Liquid Gel カプセル $13.57


		緑茶（グリーンティー）70 カフェイン無配合（Green Tea-70 ( Decaffeinated )） Food Science 60 ベジタブルカプセル Best Seller! カフェイン無配合！ $21.36				緑茶（グリーンティー）（Green Tea） Paradise Herbs 250 mg 60 ベジタブルカプセル Best Value! 100%ナチュラルエキス20:1 $8.00


		緑茶（グリーンティー）標準化（Green Tea Standardized） Nature's Way 60 カプセル Best Seller! 90% ポリフェノール $17.22				緑茶（グリーンティー）エキスアンティオキシダントフォーミュラ（Green Tea Extract Antioxidant Formula） BioChem Country Life 333 mg. 90 タブレット $6.80


		緑茶（グリーンティー）5：1パウダー（Green Tea 5:1 Powder） Jarrow 100 grams (3.5 oz) $18.17				緑茶（グリーンティー）5：1パウダー（Green Tea 5:1 Powder） Jarrow Kilo (35.3 oz) $50.99


		メガ緑茶（グリーンティー）エキスカフェイン無配合（Mega Green Tea Extract ( Decaffeinated ) Life Extension 100 カプセル $21.00				緑茶（グリーンティー）ファットバーナー（Green Tea Fat Burner） Irwin Naturals 30液体ジェルカプセル $4.75


		緑茶（グリーンティー）（(T) Green Tea） 21st Century Health Care 24 Tea Bags 1.9 oz (53 g) $3.19				緑茶（グリーンティー）標準化（Green Tea Standardized） Paradise Herbs 120 ベジタブルカプセル $12.16


		緑茶（グリーンティー）エキスエピガロカテキンガレート（Green Tea Extract ( EGCG)） Source Naturals 500 mg 120 タブレット $9.61				緑茶（グリーンティー）エキス・標準化エキス（Now Foods Green Tea Extract 400 mg Standardized Extract） 250 カプセル $14.83


		緑茶最大適切調合（グリーンティーマックスプロペリティーフォーミュラ）（Nature's Benefit Green Tea Max A Proprietary Formula） 2 fl oz (60 ml) $11.99				スレンダートーンスリマルマ（Nature's Answer Slender Tone Slimaluma） 60 カプセル $19.58


		エピガロカテキンガレート（Source Naturals EGCG） 350 mg 60 タブレット $14.57				ゲナスリムスリマルマ（Country Life GenaSlim Slimaluma） 30 ベジタブルカプセル $12.75


		ハーバルアクティブチャイニーズグリーンティー（中国緑茶）（Nature's Plus Herbal Actives Chinese Green Tea） 1 fl oz (30 ml) $9.77				エピガロカテキンガレート緑茶（グリーンティー）エキス（Now Foods EGCg Green Tea Extract） 400 mg 180 ベジタブルカプセル $16.36


		緑茶（グリーンティー）（Solgar Green Tea） 50 ベジタブルカプセル $12.40				ハーブ緑茶（グリーンティー）エキス（Bluebonnet Nutrition Herbals Green Tea Extract） 120 ソフトジェル $25.56


		ハーブエピガロカテキンガレート緑茶葉（グリーンティーリーフ）エキス（Bluebonnet Nutrition Herbals EGCG Green Tea Leaf Extract） 200 mg 120 ベジタブルカプセル $19.16				ナチュラルアンティエイジンググリーンティー（緑茶）エピガロカテキンガレートクリーム（Green Tea Skin Care Natural Anti-Aging Green Tea EGCG Cream） 1.7 oz (50 ml) $16.85


		液体緑茶（グリーンティー）（Liquid Green Tea）

緑茶（りょくちゃ、英語 green tea、中国語リューチャー l?cha）は、茶の葉から作った茶のうち、摘み取った茶葉を加熱処理をして発酵を妨げたもの。もしくはそれに湯を注ぎ、成分を抽出した飲料のこと。

概要
日本茶は、ほとんどが緑茶である。中国茶も緑茶に分類される物が主流で、また、中国で最も飲まれている茶も緑茶である。（日本国内で良く知られる烏龍茶、プーアル茶などは、中国国内では比較的特殊な部類に入り、産地を離れると余り飲まれない。日本人にとっての玉露や抹茶の様な扱いになる）。中国の緑茶では浙江省杭州の龍井（ロンジン）が最もよく知られ、その中では西湖付近で産する西湖龍井が名高い。

緑茶の製法は日本と中国では主流となっている方法がやや異なり、風味も異なる。日本では発酵を止めるために蒸すのに対し、中国では釜炒りを行うのが主流である。なお、日本国内でも嬉野茶（うれしのちゃ）や青柳茶（あおやぎちゃ）の様に釜炒りの製法を取っているものがある。

緑茶のように茶葉収穫後に加熱処理を加え、茶葉自身に含まれる酵素による酸化発酵を極力抑えた物を不発酵茶と言う。この場合の加熱処理を殺青（さっせい、sh?q?ng）と呼び、また、これを蒸製により行なった場合を特に蒸青（じょうせい、zh?ngq?ng）と呼ぶ。日本においては蒸製により殺青を行なうものが主流だが、世界的に見るとこれはかなり特殊な部類に入り(と言っても緑茶の消費は中国と日本が主であり、古来は中国においても盛んに行なわれていたが)、現在では日本固有のものと言える。この他、炒製(釜炒り)、煮製(番茶類)、焼製、晒青(日光に曝す)などによる方法がある。

緑茶同様に茶葉を処理した後、微生物の作用を持って発酵させた後発酵茶（黒茶）と呼ばれる一群の茶飲料が存在する。阿波番茶（あわばんちゃ）や碁石茶（ごいしちゃ）がその例である。これらは特殊茶のなかの漬物茶に分類される。

また、中国茶として知名度の高いジャスミン茶は、緑茶に乾燥させたジャスミンの花弁を入れて、香りを付けたものであるが、分類上は花茶、着香茶に入る。花弁は取り出す場合とそのまま残す場合がある。

種類

日本の緑茶
抹茶（挽茶）（→茶道） - 玉露茶を石臼を用いて微細な粉末に仕立てたもの。
煎茶（広義）（→煎茶道）
玉露 - 福岡県八女市が最も生産量が多い。
煎茶（狭義）- 日本で最も一般的。
番茶
出物のお茶
茎茶（棒茶・白折）
芽茶
粉茶
ほうじ茶 - 緑茶に含めないこともある。
玄米茶
豆茶
釜炒り茶
玉緑茶
釜炒り茶の番茶
漬物茶（発酵茶） - 「黒茶」として緑茶に含めないこともある。

中国の緑茶
龍井茶（ロンジンちゃ） - 浙江省杭州市産
黄山毛峰（こうざんもうほう） - 安徽省歙県産
六安瓜片（ろくあんかへん） - 安徽省六安市産
廬山雲霧（ろざんうんむ） - 江西省九江市産
竹葉青（ちくようせい） - 四川省峨嵋山市産
信陽毛尖（しんようもうせん） - 河南省信陽市産
都匀毛尖（といんもうせん）－　貴州省都匀市産
洞庭碧螺春（どうていへきらしゅん） - 江蘇省蘇州市産
?綠（てんりょく） - 雲南省保山市ほか産

作り方
緑茶(日本式)の製造は以下の工程からなる。

生産（栽培、収穫） ⇒ 蒸熱 ⇒ 粗揉 ⇒ 揉捻 ⇒ 中揉 ⇒ 精捻 ⇒ 乾燥 ⇒ 篩分と切断⇒ 木茎分離（⇒ 抽出）

簡単に言ってしまうと、収穫した茶葉を蒸して揉み潰し、茶葉の型を整えつつ乾燥する、という工程の並びになる。

緑茶飲料の商品
日本では比較的人気のある飲み物で、ほとんどの飲料メーカーが手がけており、紙パック、缶、ペットボトルの緑茶飲料も多く発売されている。

伊藤園
お～いお茶（ペットボトル緑茶の火付け役）
キリンビバレッジ
生茶
サントリー
伊右衛門
アサヒ飲料
若武者
コカコーラ
一（はじめ）
サッポロ飲料
玉露入りお茶
ダイドードリンコ
葉の茶
サンガリア
おいしいお茶　玉露入り
九九プラス
99緑茶（静香園）
沖縄県においては緑茶を飲む習慣があまりなく、本土の自動販売機と異なり、現在でも街の自動販売機等では緑茶飲料を販売していない場合が多い（ただし、茶類を全く飲まない訳ではなく、ジャスミン茶であるさんぴん茶は、ほとんどの自動販売機に置いてある）。

中国、台湾でもペットボトル等に入れた緑茶飲料が販売されているが、蜂蜜や砂糖を加えているものが主流で、さらにレモン果汁を加えているものもある。そのため、タイ向けの生茶は砂糖入りである。日本でも、僅かではあるが、コカコーラやリプトンなどから蜂蜜や砂糖を加えた緑茶飲料が発売されている。

特殊用途

食用
緑茶の茶葉を食べる料理がある。

緑茶のかき揚げ
龍井蝦仁 - 浙江省杭州市の名物料理で、川えびの殻を剥いて、龍井茶の若葉と炒めたもの

調味用
抹茶はアイスクリームなどの菓子に風味を付けたり、蕎麦に加えて茶そばにしたり、塩と合わせて天麩羅の味付けに使われたりする。

緑茶の葉だけが行われるカメリアシネンシス 、それは大最小限の酸化処理中です。 Green tea originates from China and has become associated with many cultures in Asia from Japan to the Middle East .緑茶由来、 中国と関連付けられて多くの文化がアジアで日本からのmiddle east 。 Recently it has become more widespread in the West  where black tea is traditionally consumed.最近では、広範囲に持っていることが他の西 、ここで黒茶は伝統的に消費されます。 Many varieties of green tea have been created in countries where it is grown that can differ substantially due to variable growing conditions processing and harvesting time.多くの種類の緑茶されている国が作成されてどこが異なることができることは実質的成長のために変数の成長条件、処理、および収穫です。 Over the last few decades green tea has begun to be subjected to many scientific and medical studies to determine the extent of its long-purported health benefits with some evidence suggesting regular green tea drinkers may have lower chances of heart disease and developing certain types of cancer [1] .緑茶の最後の数十年以上が始まってからにさらされると多くの科学的医学研究の範囲を決定するという主旨の長期的健康上の利点は、定期的な緑色のお茶を示唆するいくつかの証拠が低い可能性があります

内容 
1 Chinese green teas 1 中国語グリーンティー 
1.1 Zhejiang Province 1.1 浙江省 
1.2 Jiangsu Province 1.2 江蘇省 
1.3 Hubei Province 1.3 湖北省 
1.4 Henan Province 1.4 河南省 
1.5 Jiangxi Province 1.5 江西省 
1.6 Anhui Province 1.6 安徽省 
2 Japanese green teas 2人の 日本人グリーンティー 
3 Other green teas 3 その他のグリーンティー 
4 Brewing 4 醸造 
5 Caffeine 5 カフェイン 
6 Potential effects of green tea on health 6 潜在的な健康への影響を緑茶 
6.1 History 6.1 履歴 
6.2 Unproven claims 6.2 実証されていない主張 
6.3 United States Food and Drug Administration (FDA) 6.3 米国食品医薬品局（ FDA ）の 
6.4 Scientific studies 6.4 科学的研究 
7 See also 7 参照 
8 References 8 参考文献 
9 Literature 9 文学 
10 External links 10 外部リンク

中国語のグリーンティー

中国浙江省 
Zhejiang is home to the most famous of all teas Xi Hu Longjing as well as many other high-quality green teas. 浙江省はホームで最も有名なのすべての紅茶を、西胡龍井だけでなく、数多くの高品質なグリーンティーです。

Longjing 龍井 
The most well-known of famous Chinese teas from Hangzhou  its name in Chinese means dragon well .で最もよく知られた中国の有名紅茶より杭州 、中国語の名前を意味ドラゴンです 。 It is pan-fried and has a distinctive flat appearance.これは少量の油で炒めたには、独特のフラットな外観とします。 Falsification of Longjing is very common and most of the tea on the market is in fact produced in Sichuan Province [ citation needed ] and hence not authentic Longjing.龍井は非常に共通の改ざん、およびほとんどのお茶を市場には実際に生産された四川省[ 文献必要に応じて ] 、それゆえない本物の龍井です。 
Hui Ming ホイ明 
Named after a temple in Zhejiang .寺の名前の後に浙江です。 
Long Ding 長いディン 
A tea from Kaihua County known as Dragon Mountain .ティーからkaihua郡 龍山として知られています。 
Hua Ding 華丁 
A tea from Tiantai County and named after a peak in the Tiantai mountain range.ティーから天台宗郡と名前の後に山脈のピークは、天台宗です。 
Qing Ding 清丁 
A tea from Tian Mu also known as Green Top .ムーより天茶、 緑のトップとしても知られています。 
Gunpowder 火薬 
A popular tea also known as zhucha . zhucha人気のお茶としても知られています。 It originated in Zhejiang but is now grown elsewhere in China .それの起源は、 浙江しかし、成長の別の場所では現在、 中国します。

江蘇省

A plate of Bi Luo Chun tea  from Jiangsu Province in China.皿バイナリ羅天茶 、中国の江蘇省からです。 Bi Luo Chun bi羅天 
A Chinese famous tea also known as Green Snail Spring  from Dong Ting . 中国の有名な茶とも呼ばれる緑色のカタツムリの春 、より東ティンです。 As with Longjing  falsification is common and most of the tea marketed under this name may in fact be grown in Sichuan .と同じように龍井 、改ざんは、共通の、ほとんどの茶販売されてこの名前年5月、実際には、栽培される四川省 。 
Rain Flower 雨の花 
A tea from Nanjing .ティーから南京です。 
Shui Xi Cui Bo 崔ボーxi shui

湖北省 
Yu Lu ユリュ 
A steamed tea known as Gyokuro (Jade Dew) made in the Japanese style.蒸し茶として知られ、 玉露（ひすい露）メイドイン、 日本のスタイルです。

河南省

An example of a slightly higher grade of Chinese green tea called Mao Jian .若干の例としては、中国語高品位の緑茶、と呼ばれる真央建です。 Xin Yang Mao Jian 新ヤン真央建 
A Chinese famous tea also known as Green Tip or Tippy Green. 中国の有名な茶 緑色のヒントとしても知られ、またはtippy緑色です。

江西省 
Chun Mee チョンミー 
Name means "precious eyebrows "; from Jiangxi  it is now grown elsewhere.名前の由来は"貴重な眉毛 " ;から江西省 、それは今すぐ成長している。 
Gou Gu Nao 直剛区 
A well-known tea within China and recipient of numerous national awards.紅茶にはよく知られて、中国と受信者の数多くの国家賞を受賞しました。 
Yun Wu ユンウー 
A tea also known as Cloud and Mist .茶の雲と霧としても知られています。

安徽省 
Anhui Province is home to three Chinese famous teas . 安徽省は、 3つのホームを中国語に有名な紅茶です。

Da Fang ダ牙 
A tea from Mount Huangshan also known as Big Square .紅茶から、 黄山 大きな広場としても知られています。 
Huangshan Mao Feng 黄山真央鳳 
A Chinese famous tea from Mount Huangshan . 中国の有名な紅茶から黄山です。 
Lu An Guapian リュにguapian 
A Chinese famous tea also known as Melon Seed . 中国の有名な紅茶 メロンの種としても知られています。 
Hou Kui ホウクイ 
A Chinese famous tea also known as Monkey tea . 中国の有名な茶 猿茶としても知られています。 
Tun Lu tunリュ 
A tea from Tunxi District .ティーから屯渓地区です。 
Huo Qing 獲清 
A tea from Jing County  also known as Fire Green .紅茶より静郡 、 火災のグリーンとしても知られています。 
Hyson 煕春茶 
A medium-quality tea from many provinces  an early-harvested tea.メディア品質のお茶より多くの地方は、お茶の早期収穫です。

日本語グリーンティー

Japanese green tea日本緑茶

Genmaicha green tea 玄米茶緑茶 Green tea ( 緑茶 ; ryokucha ) is so ubiquitous in Japan that it is more commonly known simply as "tea" ( お茶 ; ocha ) and even as "Japanese tea" ( 日本茶 ; nihoncha )，although it was first used in China during the Song Dynasty  and brought to Japan by My?an Eisai  a Japanese Buddhist priest who also introduced the Rinzai school of Zen Buddhism.緑茶（ ?茶 ; ryokucha ）は非常にユビキタスは日本の他のことはよく知ら単に"茶" （ お茶 ; 国連人道 ）とさえも"日本茶" （ 日本茶 ; nihoncha ）が、これが初めて中国で使用され中の宋時代 、およびbroughtを日本にmy?anエーザイ 、日本の仏教の僧侶whoも導入してrinzai学校禅宗です。 Types of tea are commonly graded depending on the quality and the parts of the plant used as well as how they are processed.の種類の紅茶の等級に応じて、品質と共通の部品工場使用されるだけでなく、どのように処理されます。 There are large variations in both price and quality within these broad categories and there are many specialty green teas that fall outside this spectrum.大規模なパターンには、価格と品質の両方で、これらの広範なカテゴリーにし、グリーンティーには多くの専門分野がこの秋の外スペクトルです。 The best Japanese green tea is said to be that from the Yame region of Fukuoka Prefecture and the Uji region of Kyoto . Shizuoka Prefecture（静岡県) crops 40% of raw tea leaf.緑茶は最高の日本といわれていることから、 八女市地域の福岡県と宇治地域の京都府です。 静岡県（静?県）作物の40 ％を生の茶葉です。

玉露Gyokuro ( Jade Dew )玉露玉露 （ひすい露 ） 
The highest grade Japanese green tea cultivated in special way.日本緑茶の最高等級特別な方法で栽培さです。 Gyokuro's name refers to the pale green color of the infusion.玉露の名前を参照して、淡い緑の色を注入します。 The leaves are grown in the shade before harvest which alters their flavor.の葉には、日陰で栽培されて収穫する前に、その風味が変化します。 Gyokuro has a high caffeine content (Generally 0.16% in infusion [2] ) but the significant L-Theanine content of Gyokuro slows down and counteracts the caffeine assimilation and also the amount ingested is very small (Generally 10ml - 60ml).玉露には、高カフェイン含有量（通常は0.16 ％に注入[ 2 ] ） 、しかし、重要な左- theanineの内容をcounteracts玉露のカフェインが遅くなったりと同化し、また、摂取量が非常に小さい（通常十ミリリットル-六〇ミリリットル） 。 
抹茶Matcha ( rubbed tea )抹茶抹茶 （ 粗茶 ） 
A fine ground Ten-cha (碾茶: has very similar cultivation process as Gyokuro) used primarily in the tea ceremony .地面に罰金10 -チャ（碾茶：プロセスとしては非常によく似て栽培玉露） 、主に使用される茶道です。 Matcha is also a popular flavor of ice cream and other sweets in Japan.抹茶も人気の味のアイスクリーム 、日本およびその他のお菓子です。 
煎茶Sencha ( broiled tea )煎茶煎茶 （ 焼き茶 ） 
The first and second flush of green tea which is the most common green tea in Japan made from leaves that are exposed directly to sunlight.フラッシュと2番目の最初の緑茶、これは日本で最もよくから作られた緑茶の葉には日光に直接さらされる。 The first flush is also called Shin-cha (新茶: a new tea)の最初のフラッシュとも呼ばれるシン-チャ （新茶：新しい紅茶） 
玄米茶Genmaicha ( Brown-Rice tea )玄米茶玄米茶 （ 茶色-米茶 ） 
Bancha (sometimes Sencha) and roasted genmai ( brown rice ) blend. bancha （時には煎茶）と焙煎玄米 （玄米）ブレンドです。 It is often mixed with a small amount of Matcha to make the colour better.ことがよく混ぜて、少量の抹茶の色を作るより良いです。 
冠茶Kabusecha ( covered tea )冠茶kabusecha （ カバー茶 ） 
kabusecha is sencha tea the leaves of which have grown in the shade prior to harvest although not for as long as Gyokuro. 煎茶kabusechaは紅茶の葉が日陰で栽培されて収穫する前に、玉露限りではありません。 It has a more delicate flavor than Sencha.それよりも煎茶には、他の繊細な香りです。 
番茶Bancha ( common tea )番茶bancha （ 共通茶 ） 
Sencha harvested as a third or fourth flush tea between summer and autumn.煎茶収穫第3または4番目として夏から秋にかけてフラッシュ紅茶です。 Aki-Bancha (autumn Bancha) is not made from entire leaves but from the trimmed unnecessary twigs of the tea plant.アキ- bancha （秋bancha ）全体ではないの葉から作られるが、不要な小枝からのトリミングの茶工場です。 
焙じ茶H?jicha ( pan fried tea )焙じ茶h?jicha （ 揚げパン紅茶 ） 
A strong roasted green tea.強い焙煎緑茶です。 
茎茶Kukicha ( stalk tea )茎茶kukicha （ 茎茶 ） 
A tea made from stalks produced by harvesting one bud and three leaves.茶の収穫制作された1つの茎から作られると3つの葉芽です。 
玉緑茶Tamaryokucha玉?茶tamaryokucha 
A tea that has a tangy berry-like taste with a long almondy aftertaste and a deep aroma with tones of citrus grass and berries.お茶をするには、ピリッと、ベリーのような味、アーモンドのような後味が長いと、深い香りとかんきつ系のトーンを、草、とベリーです。 
Okinawan Tea沖縄の紅茶

その他のグリーンティー 
Green Tea from Ceylon 緑茶よりセイロン 
Kahwah kahwah

醸造 
Generally 2.25 grams of tea per 6 ounces of water or about one teaspoon of green tea per cup should be used.通常、 1 2.25グラムの紅茶を入れる6オンスの水を、約1つの緑茶小さじ1杯、する必要があります。 With very high quality teas like gyokuro more than this amount of leaf is used and the leaf is steeped multiple times for short durations.紅茶のように非常に高品質の玉露、これ以上の葉が使用され、複数回の葉が染み込んの期間を短くします。

Green tea brewing time and temperature varies with individual teas.緑茶の時間と温度変化を醸造個々の紅茶です。 The hottest brewing temperatures are 180°F to 190°F (82°C to 88°C) water and the longest steeping times 2 to 3 minutes.醸造最も暑い気温は180 ° Fから190 ° f （ 82 ℃ ? 88 ℃ ）の水と浸漬回最長2 - 3月分です。 The coolest brewing temperatures are 140°F to 150°F (60°C to 66°C) and the shortest times about 30 seconds.クールな醸造の気温は140 ° Fから150 ° f （ 60 ℃ ? 66 ℃ ）との最短時間約30秒です。 In general lower quality green teas are steeped hotter and longer while higher quality teas are steeped cooler and shorter.一般的には、より低品質のグリーンティーはさいなまホッターと長く、より高品質な紅茶が染み込んクーラーと短いです。 Tea Masters living in China nowadays say that boiling water must be used all the time even with green teas because high quality leaves can handle higher temperatures very well [ citation needed ] .マスターズに住んで中国茶を沸騰したお湯で言ってやるが今日のすべての時間を使用しなければなりませんも高品質な緑色の茶葉を処理できるため、より高い温度で非常によく[ 文献必要に応じて ] 。 Steeping green tea too hot or too long will result in a bitter astringent brew for low quality leaves.あまりにもホット緑茶浸漬や苦味が長すぎますが、結果として、低品質の葉を収れんのBREWです。 High quality green teas can be and usually are steeped multiple times; 2 or 3 steepings is typical.高品質のグリーンティーことにさいなまれると、通常は複数回、 2または3 steepingsは典型的です。 The brewing technique also plays a very important role to avoid the tea develop an overcooked taste.劇の醸造技術も、非常に重要な役割を過ぎを避けるために、紅茶の味を開発する。 If a tea claims to be high grade but the vendor instructions says that boiling water mustn`t be used then there is a chance that the tea is not so high grade.紅茶請求される場合、高品位しかし、ベンダの指示によると、沸騰したお湯で入力し、 mustn `トンに使われる機会は、紅茶には、高品位ではないようです。

カフェイン 
Green teas have about a third the caffeine content by liquid volume of coffee. [2] Green teas contain two caffeine metabolites (caffeine-like substances): theophylline  which is stronger than caffeine  and theobromine  which is slightly weaker than caffeine. [ citation needed ]グリーンティーは約3分の1のカフェイン含有量、液体巻は、コーヒーです。 [ 2 ]グリーンティーカフェインを含む2つの代謝物（カフェイン様物質） ： テオフィリン 、これはよりも強いカフェインとテオブロミンは、カフェインよりもやや弱い[ 文献必要に応じて ]

潜在的な健康への影響を緑茶 
See also: Potential effects of tea on health 参照： 潜在的な健康への影響を茶

歴史 
Tea consumption had its origin in China almost 5000 years ago [3] [4] [5] [6] [7] .その起源は中国茶消費量はほぼ5000年前に[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] 。 Green tea has been used as traditional medicine in areas such as China Japan India and Thailand to help everything from controlling bleeding and helping heal wounds to regulating body temperature blood sugar and promoting digestion.緑茶としては使用されて伝統的な医学などの分野で、中国、日本、インド、タイに役立つあらゆる支援。

米国食品医薬品局（ FDA ）の 
The article Tea: A Story of Serendipity [14] appeared in the March 1996 issue of FDA Consumer Magazine and looked at the potential benefits of green tea. 紅茶の記事：セレンディピティ物語 [ 14 ]が掲載されて1996年3月号にFDAの消費者の可能性を見てマガジンや緑茶の利点です。 At that time they had not done any reviews of the potential benefits of green tea and were waiting to do it until health claims were filed.その時はまだ完了していたすべてのレビューは、潜在的な利点を待ってこれを行うには緑茶や健康に関連した主張がそれまでに提出します。 They have since denied two petitions to make qualified health claims as to the health benefits of green tea. [15]彼らは2つの嘆願書を作る資格が拒否されましたので健康に関連した主張をして緑茶の健康上の利点です。 [ 15 ]

On June 30 2005 in response to "Green Tea and Reduced Risk of Cancer Health Claim" they stated: "FDA concludes that there is no credible evidence to support qualified health claims for green tea consumption and a reduced risk of gastric lung colon/rectal esophageal pancreatic ovarian and combined cancers. Thus FDA is denying these claims. However FDA concludes that there is very limited credible evidence for qualified health claims specifically for green tea and breast cancer and for green tea and prostate cancer provided that the qualified claims are appropriately worded so as to not mislead consumers." [16]を2005年6月30日、に対応して"緑茶とのリスク低下ヘルスクレーム" 、彼ら記載： " FDAの結論がないことをサポートする確かな証拠もない主張をする資格健康緑茶消費量のリスク低下と組み合わせています。したがって、食品医薬品局は、これらの主張を否定します。しかし、 FDAの結論は非常に限られた確かな証拠があるの認定健康に関連した主張を具体的に緑茶や緑茶と提供され、適切な言葉遣いで修飾された請求の範囲が消費者を欺くためにない。 " [ 16 ]

On May 9 2006 in response to "Green Tea and Reduced Risk of Cardiovascular Disease" they concluded "there is no credible evidence to support qualified health claims for green tea or green tea extract and a reduction of a number of risk factors associated with CVD." [17]を2006年5月9日、に対応して"グリーンティーや心臓血管疾患のリスク低下" 、彼らの結論"確かな証拠がない健康をサポートする資格もない主張をする緑茶や緑茶抽出物と、いくつかのリスク要因の削減に関連おCVD法だ" [ 17 ]

However in October 2006 the FDA approved an ointment based on green tea.しかし、 2006年10月、 FDAの承認に基づいて、軟膏緑茶です。 New Drug Application (NDA) number N021902 for kunecatechins ointment 15% (proprietary name Veregen) was approved on October 31 2006 [18]  and added to the "Prescription Drug Product List" in October 2006. [19] Kunecatechins ointment is indicated for the topical treatment of external genital and perianal warts. [20]新薬申請書（守秘義務）番号n021902 、 kunecatechins軟膏15 ％ （独自の名前veregen ）が承認を2006年10月31日[ 18 ] 、および追加された"処方薬の商品リスト" 2006年10月にします。 [ 19 ] kunecatechins軟膏は、局所的治療のために示さ外性器や肛門周囲のイボです。 [ 20 ]

科学的研究

A study in the February 2006 edition of the American Journal of Clinical Nutrition concluded "A higher consumption of green tea is associated with a lower prevalence of cognitive impairment in humans." [23] [24]研究は、 2006年2月版は、アメリカンジャーナルオブ臨床栄養学の結論"緑茶の消費量が高いが関連付けられて認知障害の有率を下げるには人間です。 " [ 23 ] [ 24 ]

A study published in the August 22 2006 edition of Biological Psychology looked at the modification of the stress response via L-Theanine  a chemical found in green tea.研究に掲載された2006年8月22日版の生物学的心理学を見て、修正してストレス応答経由で左- theanine 、緑茶の化学発見さです。 It "suggested that the oral intake of L-Theanine could cause anti-stress effects via the inhibition of cortical neuron excitation." [26]こと"を提案して経口摂取のL - theanineが原因と抗ストレスの影響を経由して励起皮質ニューロンの抑制のです。 " [ 26 ]

In a double-blind  randomized placebo-controlled trial done by Division of Cardiovascular Medicine Vanderbilt University Medical Center  Nashville Tennessee 240 adults were given either theaflavin-enriched green tea extract in form of 375mg capsule daily or a placebo.で、 二重盲検 、無作為プラセボ対照試験課行われる心臓血管医学、 バンダービルト大学医療センター 、ナッシュビル、テネシー州、 240人成人1000人が与えられたテアフラビン-のいずれかの形で濃縮緑茶抽出物375mgカプセルを毎日またはプラセボです。 After 12 weeks patients in the tea extract group had significantly less low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C) and total cholesterol (16.4% and 11.3% lower than baseline p<0.01) than the placebo group. 12週間後、患者は、茶抽出物グループは大幅に少ない低密度リポタンパク質コレステロール（ ldl - C ）と総コレステロール（ 16.4 ％と11.3 ％より低く、ベースライン、 p < 0.01 ）よりも、偽薬グループです。 The author concluded that theaflavin-enriched green tea extract can be used together with other dietary approaches to reduce LDL-C.の著者の結論をテアフラビン-濃縮緑茶抽出物と一緒に他の飼料に使われることのアプローチを減らすためにldl - cです。

A study published in the January 2005 edition of the American Journal of Clinical Nutrition concluded "Daily consumption of tea containing 690 mg catechins for 12 wk reduced body fat which suggests that the ingestion of catechins might be useful in the prevention and improvement of lifestyle-related diseases mainly obesity." [27] 1月に掲載された研究は、 2005年版は、アメリカンジャーナルオブ臨床栄養学の結論" 1日の消費量の茶カテキンを含む12週690 MGについて体脂肪減少を示唆してカテキンを摂取したのかもしれないの予防に有用であるとライフスタイルの改善関連の気で、主に肥満です。 " [ 27 ]

A German study found that an extract of green tea and hot water (filtered) applied externally to the skin for 10 minutes three times a day could help people with skin damaged from radiation therapy (after 16-22 days). [28]ドイツの研究では、緑茶の抽出物をするとお湯（フィルタリング） 、スキンを適用して外部から10分、 1日3回皮膚の損傷を受ける人々に役立つ放射線療法（後16-22日間） 。 [ 28 ]

A study published in the December 1999 American Journal of Clinical Nutrition found that "Green tea has thermogenic properties and promotes fat oxidation beyond that explained by its caffeine content per se. The green tea extract may play a role in the control of body composition via sympathetic activation of thermogenesis fat oxidation or both." [29] 1999年12月に掲載された研究アメリカンジャーナルオブ臨床栄養学が見つかりましたが"緑茶は脂肪の酸化を促進発熱のプロパティと説明され、カフェイン含有量を超えること自体、緑茶抽出物年5月の役割を果たすには、コントロールの身体組成経由で交感神経熱発生の活性化、脂肪の酸化か、または両方のです。 " [ 29 ]

In lab tests EGCG  found in green tea was found to prevent HIV from attacking T-Cells.ラボのテストで、 egcg 、発見さ緑茶、が見つかったのを防ぐからHIV T細胞を攻撃します。 However it is not yet known if this has any effect on humans. [30]しかし、これは、既知の場合、まだこれは人間に一切影響を及ぼさない。 [ 30 ]

A study in the August 2003 issue of a new potential application of Cellular and Molecular Life Sciences found that "a new potential application of (?)-epigallocatechin-3-gallate [a component of green tea] in prevention or treatment of inflammatory processes is suggested" [31]研究は、 2003年8月号の携帯電話アプリケーションの新しい可能性と分子生命科学の発見は、 "新しいアプリケーションの可能性（ -） -エピガロカテキン- 3 -ガラート[コンポーネントの緑茶]の予防や治療の炎性のプロセスが提案した" [ 31 ]

However pharmacological and toxicological evidence does indicate that green tea polyphenols can in fact cause oxidative stress and liver toxicity in vivo at certain concentrations. [32] This would imply that consumers should exercise caution when consuming herbal products produced from concentrated green tea extract.しかし、薬理学的および有害性を示す証拠は実際には、緑茶ポリフェノール酸化ストレスと肝毒性の原因生体内で特定の濃度です。 [ 32 ]これは、消費者は慎重な姿勢を意味するものではハーブ製品の生産から消費ときに緑茶抽出物に集中します。 Other evidence presented in the review cautions against the drinking of green tea by pregnant women.他の証拠を提示した日は、緑茶飲料反対する注意事項を妊娠中の女性です。

[hide]v ? d ? e v ? d ? メール Tea 紅茶  
 
Teas紅茶  Black tea ・ Blended and flavored teas ・ Green tea ・ Masala chai ・ Oolong tea ・ Post fermented tea ・ Thai tea ・ White tea ・ Yellow tea 黒茶 ブレンドした風味の紅茶や 緑茶 マサラチャイ ウーロン茶 ポスト発酵茶 タイ茶 白茶 黄茶  
 
Tea culture 茶の文化  Britain ・ China ・ India ・ Japan ・ Korea ・ Morocco ・ Turkey ・ United States ・ Russia 英国 中国 インド 日本 韓国 モロッコ トルコ 米国 ロシア  
 
Otherその他の  Tea house ・ Teapot ・ Tea and health ティーハウス ティーポット 紅茶と健康

[an error occurred while processing this directive]