ワールドサプリ.NET（クロレラ（Chlorella））


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クロレラ (chlorella) は、クロレラ科クロレラ属の淡水性単細胞緑藻類の総称。クロレラという名前は、ギリシャ語のchloros（クロロス、緑の意）と、ラテン語のella（エラ、小さいものの意）から合成された名前で、1890年にオランダの微生物学者、バイリンクによって発見命名された。

直径2-10μmのほぼ球形をしており、細胞中に葉緑素を持つため緑色に見える。光合成能力が高く、空気中の二酸化炭素、水、太陽光とごく少量の無機質があれば大量に増殖する。

ドイツの生化学者、オットー・ワールブルク (Otto Warburg) は、クロレラの研究で1931年ノーベル生理学・医学賞を受賞した。またアメリカの物理化学・生化学者のメルヴィン・カルヴィン (Melvin Calvin) は、クロレラを用いた光合成の研究により1961年ノーベル化学賞を受賞した。

健康食品として
乾物としての主な成分は、たんぱく質45%、脂質20%、糖質20%、灰分10%。その他にビタミンE、ビタミンKなどの脂溶性ビタミンを含む。

たんぱく質含量が高いため、未来の食料資源のひとつとして栽培や研究が行われた時期もあった。そして、大量栽培のできるようになった現在では、健康食品などとして販売されている。

クロレラは単細胞の緑の藻の属です。そして、門Chlorophytaに属しています。それは形（およそ2～10のμm直径）で球形で、鞭毛なしです。クロレラは、緑の光合成の顔料chlorophyll-aを含みます、そして、-その葉緑体のb。光合成を通して、それは複製する［必要とされる表彰状］ことを二酸化炭素、水、日光と少量の鉱物だけに要求して、速く増えます。

名前Chlorellaは、緑であるということを意味しているギリシアの語chlorosと「小さいということを意味しているラテンの小さい接尾辞ellaからとられます。」、ドイツの生化学者オットーハインリッヒワールブルクは、Chlorellaで光合成の彼の研究のために、1931年にPhysiologyまたはMedicineでノーベル賞を授与されました。1961年に、カリフォルニア大学のメルビンカルビンは、Chlorellaを使っている工場で、ノーベル化学賞を炭酸同化の経路の彼の研究で受けました。近年、それが生殖周期が不足するので、研究者は実験的な有機体としてChlorellaのより少ない使用をしました、そして、したがって、遺伝学の研究長所は利用できません。

多くの人々はその光合成の効率が、理論的には、8%に達することができるので、Chlorellaが食物とエネルギーの潜在的源として用いられることができたと思っていました。そして、[1]がサトウキビのような他の非常に効果的な収穫に相当しました。それがタンパク質と他の重要な栄養分分が高いので、それは魅力的な食物源でもあります;乾燥するとき、それはおよそ45%のタンパク質、20%の脂肪、20%の炭水化物、5%の繊維と10%のミネラルとビタミンです。しかし、それが単細胞の藻類であるので、ミサ-製造方法が現在そうである食物source.［必要とされる表彰状］が大きな人工の円形の池でそれを耕作したもので、収穫はその大規模な使用のために実際的な困難を配置しました。

健康と治癒効果5アーリー受付の食物源3 Nutrition 4 Evidenceとしての目次［皮］1 Aquarium 2 Chlorellaと科学的なバック6つのFailures 7 References 8 Seeも、9つのExternal関連です

水族館
クロレラは、水族館で緑で不透明な水問題を生じさせることができます。クロレラは、高い硝酸塩とリン酸塩レベルまたは直射日光のために成長することができます。部分的な水変化によってリン酸塩と硝酸塩を減少させて、水族館を陰の方へ動かすことは、問題を軽減するのを助けることができます。

食物源としてのクロレラ
制御不能の人口ブームの世界的な恐れの後で、1940年代後期と1950年代初期の間に、Chlorellaは新しくて有望な主要な食物関係者として、そして、当時の現在の世界飢え危機の可能な解決策としてみなされました。この時代の間の多くの人々は、世界飢えが発達する問題であると思って、Chlorellaを大量の高品質食物を比較的低いコストに提供することができることによってこの危機を終える方法とみなしました。[2]

多くの機関は、カーネギー機関、ロックフェラー財団、NIH、カリフォルニア大バークレー校、原子力委員会とスタンフォード大学を含む藻を研究し始めました。第２次大戦の後で、多くのヨーロッパ人は飢えていました、そして、多くのマルサス主義者はこれを戦争にだけでなく現在増加している人口を支えるのに十分な食物を生じることが世界のできないことにもものであると考えました。1946のFAO報告によると、世界は増加している人口についていく1939年により1960年の25～35パーセントより多くの食物を生じる必要があります、健康改善が90～100パーセントのincrease.［2］Because肉が生産物に高くついてエネルギー集約型だったことを義務づける間、タンパク質不足は問題でもありました。耕地だけを増やすことは、ここまでだけ、十分な栄養を人口に提供することに入ります。米農務省は1975年までに米国住民に食事させるために計算しました、それは土地の2億エーカー（800,000km）を加えなければなりません、しかし、わずか4500万は利用できました。国家食物不足と戦う1つの方法は農民が利用できる土地を増やすことになっていました、それでも、アメリカのフロンティアと農場ランドは拡大と都市生活と交換にずっと以前に消されました。望みは、単に新しい農業技術とテクノロジーだけに基づきました。これらの状況のため、代わりの解決案が必要でした。

アメリカ合衆国とどこか他の所の近づく戦後の人口好況に対処するために、研究者は利用されていない海資源を利用することに決めました。乾燥するとき、研究所がChlorella（暖かい、日が照っている、浅い状況で成長するとき）が20パーセントの太陽エネルギーを植物に変えることができることを明らかにしたスタンフォードによる最初のテストは追加、Chlorella含まれたアミノ酸、脂肪、カロリーとビタミンで50パーセントのprotein.［2］を含みました。植物の光合成の効率は、それが単位域につき他のどの植物よりも多くのタンパク質を産するのを許しました ? 1人の科学者は、1年につき10,000トンのタンパク質がジャーナリストと新聞から巨大なプレスに導かれてちょうどパイロット研究がスタンフォードで実行した1000-エーカー（4km）Chlorella farm.［2］に職員として勤めている20人の労働者と、そして、どこかほかで生産されることができるが、外へ決して証明されることができないと予測しました。クロレラは、時間の農業とそれがそれを勉強した専門家と科学者から得た広範囲にわたる称賛の技術的進歩のため、表面上現実的なオプションでした。藻類研究者は従来の食品に中和されたChlorella粉を添加することさえ望みました、しかし、彼らをビタミンとminerals.［2］で強化する方法として、宣伝は遠く植物の生産性を凌ぎました、そして、その成功の早めの予想はほんの誇張された楽観主義でしかないことを証明されました。
失敗
Chlorellaの生産が有望に見えて、創造的なテクノロジーを含んだが、それは市場に出ていて経済的に生きられることがわかりません。Spirulina、大豆と全粒の大流行との競争を経験して、藻類製品は、単に健康食品市場で適うことができませんでした。実際には、安くのように、藻類がそうであるというわけではありませんでした、あるいは、予測される技術者として簡単に集められて、それは40年より早いです。他の「通常の」ダイエット製品の効率は、実際に藻類成長と生産のそれに取って代わることがわかりました。生産非効率性を除いて、予測されて、Chlorellaは、結局のところ、光合成と日光の利益を捕えませんでした。10年の実験の後、そして、日光を浴びたあと、Chlorellaはちょうど2.5パーセントを捕えました ? 従来のcrops.［2］よりそれほどよく、Chlorellaは、また、科学者によって人間と動物がその自然州で消化するのが不可能な1960年代で見つかりませんでした。そして、それはアメリカの食糧生産において藻の使用のために更なる問題を提示しました。[2]

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